Smeg lev1035xv в Первоуральске

Описание Расстоечный шкаф Smeg LEV 1035 XV используется совместно с печами ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA 310, ALFA 420 и ALFA1035 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Конструкция шкафа и направляющие выполнены из высокопрочной нержавеющей стали, дверца стеклянная для контроля расстоечного процесса без открывания камеры. Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

О товаре О бренде Доставка и подключение Гарантия Описание Расстоечный шкаф Smeg LEV1035XV станет идеальным приобретением для вашего кондитерского или хлебопекарного производства вне зависимости от масштабов. Расстоечный шкаф создает идеальные условия для брожения дрожжевого теста перед его выпеканием, отстаивание позволяет восстановить структуру теста, нарушенную при формировании заготовки. Представленная модель идет с системой пароувлажнения, благодаря которой внутри шкафа поддерживается оптимальный уровень влажности, обеспечивая идеальные условия для расстойки теста и подогрева продуктов. При отдельном приобретении обратите внимание на то, что для работы с этой моделью подойдут только противни сразмерами 600×400мм.

Среди дополнительных преимуществ: регулируемый термостат, пароувлажнение. Присутствуют режимы приготовления: пароувлажнение, подогрев. Оснащен регулируемым термостатом, 2-мя дверцами. Глубина противней и гастроемкостей составляет минимум 20 мм. Все товары привозятся в оригинальной упаковке и вскрываются в Вашем присутствии.

• Расстроечный шкаф Smeg LEV 1035 XV – модель с 6-ю уровнями без самостоятельной панели управления.
• Сделан из нержавеющей стали высокого качества.
• Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.
• Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.
• Для покупки товара Шкаф расстоечный smeg lev1035xv вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.
• Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей.

Шкаф расстоечный Smeg LEV1035XV — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки. Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации. Работает в режиме расстаивания с пароувлажнением или в режиме подогрева. Корпус полностью из нержавеющей стали, управление механическое, ударопрочное стекло, магнитный замок.

Расстоечный шкаф Smeg LEV 1035XV с функцией подогрева и пароувлажнения применяется для расстойки теста (придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться как для быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов, так и для работы со свежеприготовленным тестом, а также для разогрева и освежения остывших и заветренных блюд перед подачей. Используются противни 600х400 или GN1/1 глубиной максимум 20мм (в комплект поставки не входят). Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.

Описание Расстоечный шкаф Smeg LEV1035XV изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и оснащен 6 уровнями приготовления. Приготовление возможно сразу на 6 уровнях, каждый из которых вмещает до 2 противней.Данное изделие способно вместить максимально 12 противней.Обратите внимание на то, что противни и гастроемкости в комплектацию расстоечного шкафа не входят.